Jagorčevina (lat. Primula vulgaris, engl. Primrose, nem. Schlüsselblume) je višegodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici Primulaceae. Poznata je i pod nazivima: bela bukvica, rani jaglac, jaglika, jagličak, grmuljica, igličak, engleska jagorčevina, galcina, pramalice, sunašce, itd.
Njena lekovita svojstva su u drugom planu jer se uglavnom koristi u dekorativne svrhe. Spada u ugrožene vrste pa su u nekim zemljama doneti zakoni koji zabranjuju skupljanje ove biljke.
Raste u zapadnoj i južnoj Evropi, jugozapadnoj Aziji i severozapadnoj Africi. Neke podvrste su pripitomljene i gaje se kao baštensko i vrtno cveće.
Maksimalna visina jagorčevine je 40 cm. Listovi su krupni i jajastog su oblika. Koren je smeđi, a biljka je prekrivena dlakama. Cvetovi mogu biti beli, žuti, ružičasti, crveni ili plavi. Jagorčevina ima slab miris sličan anisu i neprijatan ukus. Jedna je od prvih biljaka koje cvetaju u proleće pa se smatra njegovim vesnikom.
Koren se sakuplja od aprila do oktobra, a cvetovi se beru u aprilu i maju. Koren se suši na suncu, a cvet i list u provetrenim prostorijama. Nakon toga se pakuju u vreće i čuvaju na suvim i tamnim mestima.
Od suvih listova i korena jagorčevine se pravi čaj, a od cvetova vino. Mladi i sveži listovi se mogu jesti kao salata ili varivo, dok stari imaju gorak ukus. Koren je jedan od sastojaka sirupa za iskašljavanje. Semenke jagorčevine se koriste za negu kože, a uljani ekstrakt za negu kose i noktiju.
Lekovitost i zdravlje
Jagorčevina je bogata vitaminom C, kalcijumom, natrijumom, saponinima, flavonoidima, karotenima, itd. Čaj od ove biljke treba piti jer:
- ublažava prolećni umor;
- pročišćava krv;
- povećava broj crvenih krvnih zrnaca;
- podstiče cirkulaciju krvi;
- reguliše neredovnu menstruaciju;ž
- uspešno se bori protiv nesanice i nervnih bolesti;
- smiruje glavobolju;
- otklanja nesvestice;
- leči bolove u mišićima i ligamentima;
- jača srce;
- pospešuje izbacivanje sluzi i sekreta iz pluća;
- pročišćava disajne puteve;
- ublažava simptome prehlade;
- pomaže u lečenju reumatizma, bubrežnih i mokraćno-urinarnih tegoba.
Nuspojave i neželjena dejstva
Iako je lekovit, sa ovim napitkom se ne sme preterivati jer izaziva mučninu, povraćanje i dijareju. Ne preporučuje se trudnicama, dojiljama i ljudima koji imaju čir na želucu. Nekim osobama jagorčevina ne prija pa mogu imati alergijsku reakciju koja se manifestuje osipom na koži ili tegobama u organima za varenje.
Recept: kako skuvati i napraviti domaći čaj od jagorčevine?
Čaj od korena jagorčevine
Sastojci:
- kafena kašičica usitnjenog korena jagorčevine;
- 200 ml vode.
Primena i korišćenje:
- Kad voda provri, sipati biljku i kuvati još 10 min.
- Čaj procediti i u toku dana piti tri šolje.
Čaj od jagorčevine protiv prehlade i suvog kašlja
Sastojci:
- 50 g usitnjenih cvetova jagorčevine;
- 1 l vode.
Priprema i korišćenje:
- Biljku preliti kipućom vodom i poklopiti posudu.
- Nakon 30 min procediti čaj i sipati ga u stakleni bokal.
- U toku dana popiti ovu količinu.
Čaj od jagorčevine za miran san
Sastojci:
- 50 g jagorčevine;
- 25 g lavandinog cveta;
- 15 g kantariona;
- 10 g hmelja;
- 300 ml vode.
Priprema i korišćenje:
- Punu kašiku mešavine preliti vrelom vodom.
- Poklopiti i ostaviti 5 min da odstoji.
- Procediti čaj, zasladiti ga i popiti pred spavanje.
Čaj od jagorčevine za izbacivanje kamena u bubregu
Sastojci:
- 50 g jagorčevine;
- 25 g suve lavande;
- 15 g kantariona;
- 5 g hmelja;
- 2 dl vode.
Priprema i korišćenje:
- Jednu supenu kašiku mešavine potpariti ključalom vodom.
- Nakon 10 min procediti čaj, dodati med i piti dok je vruć.
Čaj od jagorčevine za pročišćavanje krvi
Sastojci:
- 50 g jagorčevine;
- 15 g koprivinog lista;
- 15 g korena maslačka;
- 5 g zovinih izdanaka;
- 250 ml vode.
Priprema i korišćenje:
- Pomešati biljke i kašiku mešavine preliti kipućom vodom.
- Ostaviti 10 min da odstoji i poklopiti.
- Čaj procediti i po malo piti tokom dana.
Čaj od jagorčevine protiv prolećnog umora
Sastojci:
- 10 g osušenog korena jagorčevine;
- 10 g majčine dušice;
- 10 g anisa;
- 250 ml vode.
Priprema i korišćenje:
- Biljke usitniti u avanu i preliti šoljom vrele vode.
- Nakon 5 min procediti i piti jednu šolju dnevno.
Čaj od jagorčevine za decu
Sastojci:
- kašičica cveta belog sleza;
- kašičica cveta crnog sleza;
- kašičica trandavilja;
- kašičica jagorčevine;
- 300 ml vode.
Priprema i korišćenje:
- Pomešati biljke i popariti ih kipućom vodom.
- Ostaviti dva sata da odstoji i procediti.
- Piti po kafenu kašičicu na svakih sat vremena.